Deze week doen ze van Kokeneten bij ons op ‘t werk. Bij de mensen van het cateringbedrijf was de inspiratie voor een uitdagend menu wellicht een beetje zoek. En dus hebben ze het personeel gevraagd om op de proppen te komen met creatieve menuvoorstellen. Hieruit werden 5 gerechten weerhouden. De ‘finalisten’ mogen hun gerecht mee bereiden en ook serveren, met een hoge koksmuts op (dat laatste was meteen al dé reden voor mij om niet mee te doen). Iedereen mag stemmen op zijn of haar favoriete gerecht. De uiteindelijke winnaar mag de voeten onder tafel schuiven in een sterrenrestaurant in de buurt.
Deze keure aan gerechten (vermoedelijk degene die het meest geschikt zijn om te bereiden in een grootkeuken) worden ons deze week geserveerd :

Tagliatelli met mascarpone en gerookte zalm
Kippenfilet met gorgonzola en gebakken aardappelen
Konincklijke (sic) stoverij met frietjes
Kalkoenfilet gevuld met tapenade van zongedroogde tomaatjes met couscous
Zalm in papillot met aardappel in de schil

Ik heb wat aan exit-polling gedaan bij mijn collega’s en tot nu toe staan de stoverij en de kalkoenfilet met couscous aan kop. Maar morgen is er natuurlijk nog zalm in papillot.

En wat is uw favoriete gerecht op het werk ?